الأبقار

لحم موزات بالعضم

بطن الفخد

وجه الفخد

باطن الفخد (وزة)

وجه الفخد(شهباية)

موزات بلا عظم

اعلى الفخد(المسحة)

مشط الفخد (مشط المسحة)

فيليه الكتف(فتيلة المسحة)

لفة من لحم الرقبة والكتف

الكتف(موزة المسحة)

لوح الكتف(لازقة المسحة)

اعلى القدم(موزات)

لحم الصدر من جهة الذراع(لازقة)

لحم الصدر(اصابع زورة)

لحم البقر مشذب

باطن الفخد بدون عضم(تاج الزورة)

ضلع رفيع ( زورة)

اضلاع (زورة)

لفة مكعبة من لحم الاضلاع

لحم الظهر

لحم الخاصرة