Lanzamiento de línea de productos curados
12 febrero 2019
Roca Grupo Carni desde sus orígenes se dedica al sacrificio, el despiece y el envasado de carne ovina y bovina, pero este 2019 nos ha sorprendido con una novedad: el lanzamiento de una nueva línea de mercado: productos curados de ternera y de cordero.
En cuanto a los curados de ternera nos presentan tres productos: Cecina loncheada, jamón loncheado y carpaccio.
Los curados de cordero que han lanzado al mercado son: jamón, salchichón loncheado y chorizo loncheado.
Todos ellos son unos productos diferentes y originales que encajan, por no contener cerdo entre sus ingredientes, con las necesidades del mercado halal.
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